A la base nous sommes partis d'un vieux hangar inexploité depuis quelques années et qui faisait "Tache" au centre de notre petit bourg Solognot. Beaucoup voulaient le faire détruire. Notre esprit "récup" et "ecolo" n'a pas voulu le laisser disparaitre nous l'avons donc racheté et sommes entrain de le transformer en un superbe gîte d'étape dans lequel je pourrais enfin développer ma passion : La Cuisine et transmettre notre amour pour la nature.